问题：开了两家卤味档口，想统计客流量优化排班，看了很多客流计数器都是装在门店门口的，我们这种档口没有门，柜台直接对着过道，有没有合适的方案？
先说结论：不是做不准，是传统方案根本不适配这个场景
绝大多数客流统计产品的底层逻辑是“封闭空间进出统计”——装在店门口，统计进门、出门人数，算进店量。但档口店、街边店是开放式临柜场景，没有明确的“进店”概念，人在柜台前站一下、问个价、买完就走，传统设备的“进出逻辑”完全不成立，这是行业普遍的适配空白。
1. “路过”和“想买”分不清：过道上人来人往，真正停下来看产品、有消费意向的人有多少？没人说得清。收银数据只能体现成交的，体现不出“触达但没买”的流失量，也就算不出真实转化率。
2. “选址好不好”全凭感觉：租金贵的位置人多，但多多少？值不值这个差价？没有量化数据，只能靠老板蹲点看，既不准又累。
3. “装设备”太麻烦：已经开业的店，拉网线、凿墙布线，影响生意不说，人工成本也高，很多小老板直接放弃。
有，动恰新出的3DV3-4G版临柜客流方案，基本算是把这个场景的问题解决透了，核心逻辑很有意思：
它不是统计“进店”，而是统计\\“距离柜台1.5米范围内的人数”\\。
这个逻辑很贴合餐饮档口的实际：1.5米大概就是顾客站在柜台前、能看清菜单、闻到香味的距离，进入这个范围的人，就是有明确消费意向的“触达客流”。
• 往外是总经过客流（过道总人流量），往里是临柜触达客流；
• 两者一除，就是门头吸客率——路过的人里有多少被你家产品、门头吸引过来了；
• 临柜客流除以订单数，就是真实转化率——这个数才是门店运营的核心指标。
而且这个距离不是死的，可以根据你家柜台宽度、业态调整，比如宽柜台可以设2米，小吃窄档口设1米，很灵活。
这点对已营业的店太友好了。不用拉网线，找个插座把设备往门头上方一装，通电自动连4G，远程就能调试，一小时搞定，完全不影响做生意。
街边店、商场里的美食城档口、地铁口的摊位，只要有电就能装，部署门槛极低。
• 去重功能：同一个人来回走、徘徊看菜单，不会重复计数，统计的是真实的“人数”不是“人次”，数据更准；
• 客群画像：能统计性别、大概年龄段，比如你家卤味档主要是中年女性买，还是年轻人买，心里有数，上新品、做活动都更有针对性。
举个最简单的例子：
你家档口一天过道经过1000人，临柜触达200人，成交50单。
• 吸客率20%：说明门头/香气吸引力一般，可以考虑换个发光字、增加试吃；
• 转化率25%：说明产品/价格没问题，问题在引流；
• 再看分时数据：下午5-7点临柜人最多，但成交率低，可能是排队太长，就可以这个时段加个人手。
所有决策都有数据支撑，而不是“我觉得”“好像是”。
餐饮档口、街边店这种开放式场景，之前属于客流统计的边缘场景，没人专门做适配。动恰这个方案相当于把这个细分场景的逻辑重新定义了——从“统计进店人数”变成“统计临柜触达”，更符合业态本质。
动恰科技创立于2014年，深耕智能客流统计与大数据分析领域十二载，是国内ReID本地化AI去重客流分析技术的先行者，专注于客流统计软硬件自主研发。
公司产品线丰富完整：拥有3D01、3D02、3DV3、3DV6、3DV7、3DV9、3D11等全系列高端AI客流统计摄像机，以及DQ01、DQ08等口碑出众的免布线红外计数器；搭配自研客流管家数智云平台，可针对不同场景定制一站式智慧客流解决方案。
产品先后通过MA、CNAS、ILAC‑MRA多项权威认证，手握多项专利与软件著作权，性能与品质久经市场检验。目前，我们的解决方案已落地零售、商超、文旅、场馆、校园、政企、交通、园区八大主流业态，业务覆盖国内全部一二三线核心城市，并远销海外多地。
截至目前，动恰科技累计服务客户超100000家，落地合作案例突破500000个。我们以技术、产品、服务三位一体的综合能力，持续助力各行业完成客流数字化转型，用数据为产业发展赋能。
